淺談金宗乳化機(jī)

在高粘性乳化物、特別是膏霜、軟膏、乳劑類產(chǎn)品的食品事業(yè)部工藝中，通常*成問(wèn)題的是分散相的粒徑大和攪拌時(shí)把空氣混入制品中，粒徑過(guò)大導(dǎo)致乳狀物不穩(wěn)定，缺少光澤;制品中混入空氣則會(huì)使制品氣泡化、細(xì)菌污染、易氧化及外觀不光滑。

針對(duì)這些問(wèn)題，金宗企業(yè)開發(fā)出JRKH、JRH、JRF、JR等一系列真空均質(zhì)氣化機(jī)組。由真空泵、均質(zhì)攪拌器、中心葉片攪拌、刮壁攪拌各自具有的特點(diǎn)，組合成*佳的攪拌方式，以達(dá)到完美混合制品。

采用抽真空的方式，使所生產(chǎn)的制品在攪拌過(guò)程中不再混入氣泡，從而保證可食品事業(yè)部出富有光澤、細(xì)膩及延展性良好的產(chǎn)品。金宗企業(yè)除了開發(fā)一系列投產(chǎn)創(chuàng)收用的乳化機(jī)，針對(duì)實(shí)驗(yàn)室的使用需求也有開發(fā)多功能實(shí)驗(yàn)室乳化機(jī)，替廣大用戶解決生產(chǎn)技術(shù)難題。

結(jié)構(gòu)：
　　金宗企業(yè)系列真空均質(zhì)乳化機(jī)組由乳化鍋(可升降鍋蓋、翻轉(zhuǎn)式鍋體)水鍋、油鍋、真空裝置、加熱及溫控系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)等組成。
　　特點(diǎn)：

料鍋鍋蓋為自動(dòng)升降式，水鍋、油鍋中的物料通過(guò)輸送管道可在真空狀態(tài)下直接吸入乳化鍋，出料方式為乳化鍋鍋體翻轉(zhuǎn)可傾式。

通過(guò)電熱管對(duì)鍋夾層內(nèi)的導(dǎo)熱介質(zhì)進(jìn)行加熱來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)物料的加溫，加熱溫度任意設(shè)定，自動(dòng)控制。在夾層內(nèi)接入冷卻水即可對(duì)物料進(jìn)行冷卻，操作簡(jiǎn)單、方便，夾層外設(shè)有保溫層。

均質(zhì)攪拌與槳葉攪拌可分開使用，也可同時(shí)使用。物料微粒化、乳化、混合、調(diào)勻、分散等可于短時(shí)間內(nèi)完成。與物料接觸部位采用不銹鋼(醫(yī)用采用316L材料食品事業(yè)部，內(nèi)表面鏡面拋光，真空攪拌裝置衛(wèi)生清潔，采用符合GMP規(guī)范的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品事業(yè)部，是*理想的膏、霜生產(chǎn)設(shè)備)。